KOSTNOTIZ
Helles Grüngelb, frische Zitruszesten, grüner Apfel, sehr attraktiv, florale Nuancen. Leichtfüßig, frisch strukturiert, zitronige Noten, mineralisch, salzig – der perfekte Sommerwein – knackig mit flottem Trinkfluss
11,5 Vol % trocken, Stahltank
Wein aus der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft
Wie der Name schon sagt, der „Hirsch“ ist Trinkvergnügen pur. Ein Grüner Veltliner von Lössböden, der trotz seiner Leichtigkeit durch Tiefgang, saftige Frucht und viel Würze besticht.
HIRSCHVERGNÜGEN
Seit dem Jahrgang 2002 hat dieser Wein mit jährlich wechselnden Künstleretiketten auf sich aufmerksam gemacht. Doch künftig reiht er sich in die neue allgemeine Outfit-Linie ein.
DER JAHRGANG 2015
Die Bedeutung der Lagen zeigt sich wieder besonders deutlich bei den Weinen der aktuellen Ernte 2015: Es ist ein großer Jahrgang, aber einer, bei dem die Genauigkeit der Arbeit im Weinberg besonders gefragt war. Präzise Laubarbeit und feinfühlige Bedachtnahme auf die Besonderheiten jeder Lage waren nötig, damit der typischen Hirsch-Stil entstehen konnte. Die 2015er Weine sind trotz des heißen Jahrgangs wieder voller Saftigkeit und Frische, zeigen tiefgehende Würze und vor allem das Markenzeichen aller Hirsch-Weine: intensive Frucht und volles Aromenspiel bei eher niedrigem Alkoholgehalt.
13 Jahre Künstleretiketten
