Der Feinschmecker’s TOP 50 TIPS
Favourite GV: 2019 „RIED GRUB“ GRÜNER VELTLINER, WEINGUT HIRSCH
„Wahrscheinlich ist der Grüne Veltliner der unterschätzteste Weißwein der Welt. Was Winzer Hannes Hirsch aus dem Kamptal im Superjahr 2019 aus der Ried Grub, einer Ersten Lage, herausgekitzelt hat, gehört zum Besten, was ich in diesem Jahr aus Österreich getrunken habe.
Ein hochkomplexer, straffer Wein mit zarten Steinobstaromen, unterlegt mit einer subtilen Würze, die an Minze und Petersilienwurzel erinnert. Begeisternd. Unbedingt dekantieren, ansonsten 10 Jahre liegen lassen.“
Jens Priewe